Авторизация
загрузка
Зарядись энергией ягод!
Доставка ежедневно 10:00-22:00
г. Краснодар, ул. Красноармейская 33/1
+7 (861) 262-00-76
  • Салат из ростбифа с пикантной заправкой и салатом Микс

Салат из ростбифа с пикантной заправкой и салатом Микс
  • Состав:Ростбиф, салат микс, яйцо перепелиное, помидорки черри, картофель отварной, специи
  • Форма подачи:220 г.
  • 270


Ростбиф (англ. Roast beef – запеченная говядина) – блюдо английской кухни, которое представляет собой запеченный в духовке кусок говядины (в классическом варианте – бычьей туши), чаще всего вырезки или толстого края. Ростбиф обычно который жарится целым в духовке. Главная сложность в приготовлении этою блюда заключается в том, что мясо должно обжариться равномерно, со всех сторон покрыться румяной корочкой, а внутри оно должно остаться сочным и розовым. На стол ростбиф подают целым куском.

Ростбиф едят, как горячим, так и холодным (на родине этого блюда – в Англии – чаще всего именно в холодном виде). Очень часто холодный ростбиф подают с зеленым горошком, а также и с хреном, горчицей. К ростбифам в качестве гарнира можно подать жареный картофель или картофельное пюре, гречневую или пшенную кашу, салат из свежих овощей с большим количеством зелени.